Le petit monde d'Indy

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28 octobre 2006

Petit bisdcuit au pain d'épice

Recette de Lolie : 250g de farine 125g de miel 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cs d'épices à pain d'épices ou bien 1 pincée de cannelle et 1 pincée de clou de girofle en poudre) 1 pincée de sel 2cc de levure chimique...

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22 octobre 2006

Poulet aigre-doux

Voici la recette de hier soir, recette que j'adapte selon la viande et les fruits, très apprécié! Ingrédients : 200g de poulet (ou de porc) Farine huile 1 boîte de pêche avec le jus (ou 1 petite boîte d'ananas avec le jus) 2 cc de maizena un petit verre...

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13 octobre 2006

Lalli

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8 octobre 2006

Pâte à choux

1 dl de lait1 dl d'eau50g de beurre1 pincée de sel120g de farine2 ou 3 oeufs (pour moi 3)

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28 septembre 2006

Merci

Merci de m'avoir aidé pour la poche à douille...

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28 septembre 2006

Avant la cuisson

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28 septembre 2006

"S" et "O" au beurre

100 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 200 g de farine Battre en mousse le beurre, le sucre et les oeufs Incorporer la farine et le sel puis laisser reposer ½ h Sur une plaque beurrée, former des petits rouleaux en « S » légèrement aplatis...

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23 septembre 2006

Tarte tatin d'Haloween

Recette de Bigmousse :

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17 septembre 2006

Meringues Suisses

source : le meilleurduchef.com Ingrédients : 4 blancs d'oeufs250g de sucre glace 1) Préparer un bain-marie. Pour cela, mettre une casserole d'eau à bouillir.2) Séparer les blancs des jaunes. Réserver les jaunes pour une autre utilisation. 3) Verser les...

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5 septembre 2006

Emincé de porc aux raisins

Pour 2 personnes : 2 cs de farine1/2 cc de paprika fortsel300g d'émincé de porcbeurre pour la cuisson1 oignons2 1/2 dl de bouillon3 cs de crème1/2 cs de maïzena200g de raisins blancs coupés en 2 Préparation : Mélanger la farine, le paprika et le sel dans...

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